arrosto all arancia fatto in casa da benedetta
Arrosto all’arancia fatto in casa da Benedetta
Se sei alla ricerca di un piatto gustoso e dal sapore unico, non puoi perderti l’arrosto all’arancia fatto in casa da Benedetta. Questa ricetta semplice e deliziosa ti permetterà di portare in tavola un piatto che conquisterà il palato di tutti i commensali.
Per preparare l’arrosto all’arancia, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: un trancio di carne di maiale o vitello, succo d’arancia fresco, scorza d’arancia grattugiata, aglio, rosmarino, sale e pepe. Una volta che hai tutti gli ingredienti a disposizione, segui attentamente i passaggi di Benedetta per ottenere un risultato perfetto.
Passo 1: Marinatura
La marinatura è fondamentale per rendere l’arrosto all’arancia ancora più succulento e aromatizzato. In una ciotola, mescola il succo d’arancia, la scorza grattugiata, l’aglio tritato e il rosmarino. Aggiungi poi la carne e lascia marinare per almeno un’ora, in modo che gli aromi si amalgamino alla perfezione.
Passo 2: Cottura
Preriscalda il forno a 180°C. Prendi la carne dalla marinatura e adagiala in una teglia da forno. Spennella la superficie con il liquido della marinatura e aggiungi sale e pepe a piacere. Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per circa 40 minuti. Successivamente, togli l’alluminio e cuoci per altri 15-20 minuti, o fino a quando la superficie dell’arrosto non risulterà dorata e croccante.
Una volta pronto, puoi servire l’arrosto all’arancia accompagnandolo con delle patate al forno o una fresca insalata. La carne risulterà morbida e succosa, con un delicato sentore di agrumi che renderà ogni boccone una vera delizia per il palato.
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