biscotti allo yogurt morbidi in 5 minuti
Biscotti allo yogurt morbidi in 5 minuti
Se sei un amante dei biscotti ma hai poco tempo da dedicare alla preparazione, questi biscotti allo yogurt morbidi sono la soluzione perfetta per te. In soli 5 minuti potrai gustare dei dolcetti leggeri e soffici, ideali per una pausa golosa o per accompagnare una tazza di tè o caffè.
Per realizzare questi biscotti, avrai bisogno di pochissimi ingredienti: farina, zucchero, burro, yogurt naturale e lievito. La semplicità della ricetta permette di ottenere un risultato delizioso senza dover impiegare troppe energie.
Per iniziare, preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia foderandola con della carta da forno. In una ciotola, mescola 200g di farina con 80g di zucchero e un cucchiaino di lievito. Aggiungi 70g di burro freddo a pezzetti e lavora l’impasto con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
A questo punto, aggiungi 125g di yogurt naturale all’impasto e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Se desideri, puoi aggiungere anche delle gocce di cioccolato o frutta secca tritata per arricchire i tuoi biscotti con un tocco di golosità extra.
Dopo aver ottenuto il composto, forma delle palline delle dimensioni desiderate e posizionale sulla teglia preparata. Schiaccia leggermente ogni pallina con l’aiuto di un forchettone e inforna per circa 10-12 minuti o fino a quando i biscotti saranno dorati nella parte inferiore.
Questi biscotti allo yogurt morbidi in 5 minuti sono una vera delizia da gustare in qualsiasi momento della giornata. La semplicità della preparazione ti permette di soddisfare la tua voglia di dolcezza in poco tempo, senza rinunciare al gusto. Provali e lasciati conquistare dalla loro consistenza soffice e dal sapore leggero.
Ricapitolando
– Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno
– Mescola farina, zucchero e lievito in una ciotola
– Aggiungi burro freddo e lavora fino a ottenere un composto sabbioso
– Aggiungi lo yogurt e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo
– Forma palline e schiacciale leggermente sulla teglia
– Inforna per 10-12 minuti a 180°C
– Gusta i biscotti morbidi allo yogurt in 5 minuti!
Nota: Questa ricetta può essere facilmente adattata secondo i tuoi gusti e preferenze. Puoi aggiungere ingredienti come gocce di cioccolato, frutta secca o spezie per personalizzare i tuoi biscotti.