biscotti settembrini fatto in casa da benedetta
Biscotti Settembrini Fatti in Casa da Benedetta: Un Delizioso Regalo per il Palato
Se siete amanti dei dolci e vi piace sperimentare in cucina, allora non potete perdervi la ricetta dei biscotti settembrini fatti in casa da Benedetta. Questi deliziosi biscotti, dal nome evocativo, sono un’autentica prelibatezza che conquisteranno il vostro palato.
La ricetta dei biscotti settembrini è stata tramandata di generazione in generazione nella famiglia di Benedetta. Questi biscotti sono caratterizzati da una texture croccante all’esterno e una morbidezza irresistibile all’interno. La combinazione di zucchero di canna e cannella conferisce loro un aroma caldo e avvolgente, perfetto per le fredde giornate autunnali.
Ingredienti per i biscotti settembrini:
- 250 g di farina 00
- 150 g di burro
- 100 g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
La preparazione dei biscotti settembrini è semplice e veloce. Iniziate mescolando la farina con lo zucchero di canna, la cannella e il sale. Aggiungete il burro freddo a pezzetti e lavorate il composto fino a ottenere delle briciole. A questo punto, aggiungete l’uovo e impastate il tutto fino a formare una palla omogenea. Lasciate riposare l’impasto in frigorifero per almeno un’ora.
Una volta che l’impasto ha riposato, prendetene una piccola quantità e formate delle palline che andrete a schiacciare leggermente. Disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e infornate a 180°C per circa 15-20 minuti, finché non saranno dorati. Lasciate raffreddare i biscotti completamente prima di gustarli.
Gli biscotti settembrini fatti in casa da Benedetta sono un’ottima idea per una golosa merenda in famiglia o per accompagnare il tè o il caffè. Potete conservarli in un contenitore ermetico per diversi giorni, ma una volta che li assaggerete, vi accorgerete che difficilmente dureranno a lungo.
Provate questa ricetta semplice ma gustosa dei biscotti settembrini e regalatevi un momento di dolcezza fatto in casa.