Cous Cous Freddo: 5 Ricette Veloci e Gustose per l’Estate

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Il cous cous freddo è un piatto estivo molto versatile e leggero, perfetto da gustare durante le giornate calde. Se sei alla ricerca di ricette veloci da preparare, il cous cous freddo potrebbe essere la soluzione ideale. Con pochi ingredienti e un po’ di creatività, puoi sperimentare con una varietà di saporite combinazioni.

1. Insalata di cous cous con verdure: Per questa ricetta, basta cuocere il cous cous secondo le istruzioni sulla confezione. Una volta pronto, lasciarlo raffreddare e aggiungere una selezione di verdure tagliate a dadini, come pomodori, cetrioli e peperoni. Aggiungere anche olive nere, feta sbriciolata e una generosa spruzzata di olio d’oliva e succo di limone per condire. Mescolare bene e servire freddo.

2. Cous cous mediterraneo con tonno e avocado: In una ciotola, unire il cous cous con tonnetto sbriciolato, cetrioli a dadini, avocado a cubetti e pomodorini tagliati a metà. Condire con un dressing di olio d’oliva, succo di limone, sale e pepe. Aggiungere un tocco di freschezza con foglie di menta tritate e prezzemolo fresco. Mescolare delicatamente e refrigerare prima di servire.

3. Insalata di cous cous al pollo e agrumi: Cuocere il cous cous in acqua bollente salata, quindi scolarlo e raffreddarlo. In una padella, cuocere il petto di pollo tagliato a dadini con olio d’oliva fino a quando è ben cotto. In una ciotola, unire il cous cous, il pollo, spicchi di pompelmo e arancia tagliati a pezzetti, olive nere e prezzemolo tritato. Condirlo con succo di limone e olio d’oliva. Lasciare riposare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.

I queste ricette, la freschezza delle verdure e la combinazione di sapori rendono il cous cous freddo un’ottima scelta per un pasto leggero, ricco di nutrienti e dal sapore delizioso. Sperimenta con gli ingredienti che ti piacciono di più e crea la tua versione personalizzata di cous cous freddo. Non dimenticare di servirlo ben freddo per apprezzare appieno il suo gusto estivo!

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