crostata di mele e crema veloce e facilissima
La crostata di mele e crema è una deliziosa torta che combina la croccantezza della pasta frolla con la morbidezza di una delicata crema. Questa ricetta è perfetta per chi desidera preparare un dolce goloso, ma non ha molto tempo a disposizione. La sua semplicità rende la crostata di mele e crema adatta anche ai meno esperti in cucina.
Ingredienti:
– Una confezione di pasta frolla già pronta
– 2 mele grandi
– 250 ml di latte
– 3 cucchiai di zucchero
– 2 cucchiai di farina
– 2 tuorli d’uovo
– Zucchero a velo q.b. per decorazione
Procedimento:
1. Preriscaldate il forno a 180°C e foderate una tortiera con la pasta frolla.
2. In una ciotola, mescolate con una frusta i tuorli d’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungete la farina setacciata al composto di uova e zucchero, mescolando bene per evitare grumi.
4. Scaldate il latte in un pentolino e quando raggiunge il bollore versatelo a filo nel composto di uova e zucchero, mescolando continuamente.
5. Rimettete il tutto sul fuoco basso e continuate a mescolare fino a che la crema non si addensa.
6. Pelate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fettine sottili.
7. Versate la crema sulla base di pasta frolla e livellatela con una spatola.
8. Disponete le fettine di mela in modo decorativo sulla crema, spingendole leggermente.
9. Infornate per circa 30 minuti, finché la crostata non risulta dorata e le mele morbide al tatto.
10. Lasciate raffreddare completamente prima di servire, e cospargete la crostata di mele e crema con dello zucchero a velo per una presentazione ancora più invitante.
Questa crostata di mele e crema rapida e facile da preparare sarà un successo garantito in ogni occasione. Perfetta per una merenda golosa o da servire come dolce finale dopo una cena con amici, questa torta conquisterà tutti con il suo mix irresistibile di sapori e consistenze. Provate questa ricetta e deliziati con una crostata davvero speciale!