fettine di tacchino alla pizzaiola
Fettine di tacchino alla pizzaiola
Le fettine di tacchino alla pizzaiola sono un piatto semplice, delizioso e veloce da preparare. Questa ricetta è perfetta per una cena sfiziosa ma leggera, che soddisferà sia i grandi che i più piccoli.
Per preparare le fettine di tacchino alla pizzaiola, avrete bisogno di pochi ingredienti: fettine di tacchino, passata di pomodoro, mozzarella, origano, aglio, olio d’oliva, sale e pepe. Prima di tutto, iniziate rosolando l’aglio nell’olio d’oliva, per aggiungere quel tocco di aroma in più. Poi, aggiungete la passata di pomodoro e lasciatela cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, fino a quando si addensa un po’.
Una volta che la salsa è pronta, adagiate le fettine di tacchino su una teglia da forno e copritele con la salsa di pomodoro. Aggiungete una fetta di mozzarella su ogni fettina di carne e spolverate con un po’ di origano. Infine, condite con sale e pepe a piacere.
Infornate le fettine di tacchino alla pizzaiola a 180°C per circa 15-20 minuti, finché il formaggio si sarà sciolto e avrà formato una golosa crosticina dorata. Una volta pronte, lasciatele riposare per qualche minuto prima di servire.
Questo piatto si presta a tantissime varianti: potete aggiungere olive taggiasche, capperi o peperoni per arricchirne il sapore. Inoltre, potete accompagnare le fettine di tacchino alla pizzaiola con un contorno di patate al forno o una semplice insalata mista.
Le fettine di tacchino alla pizzaiola sono un’ottima alternativa ai soliti piatti di carne, che sapranno conquistare il palato di tutti i commensali. Gustose, veloci da preparare e con ingredienti facilmente reperibili, sono perfette per una cena in famiglia o per una serata tra amici. Provatela e scoprite tutto il sapore della cucina italiana!