filetti di orata al forno
I filetti di orata al forno sono un piatto delizioso e salutare, perfetto per una cena leggera e gustosa. La loro preparazione è molto semplice e richiede pochi ingredienti.
Iniziate pulendo e lavando i filetti di orata, rimuovendo eventuali spine. Poi, potete marinare i filetti con un po’ di succo di limone, olio d’oliva extravergine, aglio tritato, sale e pepe. Lasciate marinare per almeno 30 minuti, in modo che i sapori si amalgamino.
Una volta marinati, disponete i filetti di orata su una teglia rivestita di carta da forno. Potete anche aggiungere delle fette di limone o delle verdure, come zucchine tagliate a rondelle sottili, per arricchire il piatto. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o finché i filetti non saranno dorati e morbidi al tatto.
Durante la cottura, l’orata sprigionerà un profumo irresistibile e i filetti si formeranno in una crosta croccante. Potete servire i filetti di orata al forno con del riso bianco o una fresca insalata mista. Una spruzzata di limone fresco sarà il tocco finale perfetto per esaltare i sapori.
In conclusione, i filetti di orata al forno sono una scelta sana e saporita per una cena leggera. La marinatura con succo di limone e spezie conferisce un gusto fresco e aromatico ai filetti, mentre la cottura in forno li rende morbidi all’interno e croccanti all’esterno. Provate questa ricetta semplice e deliziosa per gustare tutto il sapore dell’orata.