filetti di platessa surgelati ricette
I filetti di platessa surgelati sono una scelta conveniente e versatile per preparare deliziose ricette a base di pesce. Grazie alla loro praticità, sono diventati un ingrediente molto popolare in molte cucine. In questo articolo, esploreremo alcune idee creative e saporite per utilizzare i filetti di platessa surgelati nella preparazione di piatti gustosi.
1. Filetti di platessa surgelati al limone e prezzemolo: Questa ricetta semplice e veloce richiede solo pochi ingredienti. Scongelare i filetti di platessa e marinare con succo di limone fresco, prezzemolo tritato e sale. Lasciare in frigorifero per almeno 30 minuti per far assorbire i sapori. Successivamente, cuocere i filetti in padella con olio d’oliva per alcuni minuti per lato fino a quando diventano dorati e teneri. Servire con una spruzzata di succo di limone extra per un tocco di freschezza.
2. Filetti di platessa surgelati al forno con salsa di pomodoro: Questa ricetta è un’ottima alternativa più leggera rispetto alla tradizionale frittura dei filetti di pesce. Disporre i filetti di platessa scongelati in una teglia da forno e condire con sale, pepe, aglio in polvere e origano. Versare una salsa di pomodoro leggermente condita sopra i filetti e cuocere in forno a 180°C per circa 20-25 minuti, finché il pesce non si sbricioli facilmente con una forchetta e la salsa si è addensata. Accompagnare con del riso integrale o una fresca insalata per un pasto completo.
3. Filetti di platessa surgelati in crosta di mandorle: Questa ricetta aggiunge un tocco di croccantezza ai filetti di platessa. Scongelare i filetti e asciugarli leggermente. In una ciotola, mescolare farina di mandorle, sale, pepe e prezzemolo fresco tritato. Passare i filetti di platessa nella miscela di mandorle in modo che siano completamente rivestiti. Cuocere i filetti in padella con olio d’oliva per circa 3-4 minuti per lato, finché non diventano dorati e croccanti. Servire con una salsa aioli o una salsa di agrumi per un accostamento di sapori.
Utilizzando i filetti di platessa surgelati, potrete sperimentare una vasta gamma di ricette gustose che soddisferanno i vostri desideri di pesce fresco, anche quando non avete ingredienti freschi a disposizione. Ricordate sempre di seguire le indicazioni sulla confezione per lo scongelamento e la cottura dei filetti di pesce surgelati, in modo da ottenere i migliori risultati.