filetti di trota salmonata gratinati in padella
I filetti di trota salmonata gratinati in padella sono un piatto delizioso e salutare che può essere preparato facilmente a casa. Questa ricetta è perfetta per chi cerca un’opzione leggera ma saporita per il pranzo o la cena.
Per iniziare, acquista dei filetti di trota salmonata freschi e di alta qualità. Questo assicura che il tuo piatto sia gustoso e ricco di sapore.
La preparazione è semplice: inizia coprendo i filetti con una marinata leggera a base di limone, aglio e prezzemolo tritati. Questo aiuta ad accentuare il sapore della trota e a renderla ancora più gustosa.
Una volta che i filetti sono stati marinati, prendi una padella antiaderente e aggiungi un po’ di olio d’oliva. Riscalda bene la padella e metti i filetti di trota salmonata all’interno, con la pelle rivolta verso il basso. Cuoci per qualche minuto su fuoco medio-alto, fino a quando la pelle diventa croccante e dorata.
Ora è il momento di gratinare i filetti. Aggiungi una generosa spruzzata di pangrattato sulla parte superiore dei filetti e metti la padella nel forno preriscaldato a 180 gradi. Cuoci per circa 10-15 minuti, finché il pangrattato non diventa dorato e croccante.
Servi i filetti di trota salmonata gratinati in padella con una fresca insalata verde e un po’ di limone. Questo piatto è perfetto per un pasto semplice, ma elegante, e sicuramente lascerà i tuoi ospiti impressionati. Non esitare a provare questa deliziosa ricetta, che unisce il gusto e la salute in un unico piatto irresistibile!