flan di zucca fatto in casa da benedetta
Flan di zucca fatto in casa da Benedetta
Se sei alla ricerca di un piatto autunnale ricco di sapore, il flan di zucca fatto in casa da Benedetta è la scelta perfetta. Questa ricetta semplice e gustosa ti permetterà di deliziare il tuo palato con i sapori tipici della stagione.
Per preparare il flan di zucca, Benedetta consiglia di utilizzare zucca fresca di stagione. Taglia la zucca a cubetti e cuocila fino a quando diventa morbida. Poi, frullala fino ad ottenere una purea liscia e setacciala per rimuovere eventuali grumi.
Aggiungi al composto della zucca un uovo, un pizzico di sale, pepe e noce moscata. Mescola il tutto fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati. Aggiungi quindi del latte e della panna fresca per ottenere una consistenza cremosa e vellutata.
Ingredienti:
- Zucca fresca di stagione
- 1 uovo
- Pizzico di sale
- Pepe e noce moscata q.b.
- Latte
- Panna fresca
Una volta ottenuto il composto cremoso, versa l’impasto in uno stampo per flan imburrato e infornalo a 180 gradi per circa 40 minuti, o finché il flan non risulterà ben cotto e dorato in superficie.
Servi il flan di zucca fatto in casa da Benedetta come antipasto o come piatto principale, accompagnandolo con una salsa di yogurt o crema di formaggio fresco per esaltare ulteriormente i sapori. Questa ricetta è perfetta per una cena autunnale o per una tavola imbandita durante le festività.
Con il suo colore vibrante e la sua consistenza setosa, il flan di zucca fatto in casa da Benedetta sarà sicuramente un successo tra i tuoi amici e familiari. Provalo oggi stesso e lasciati conquistare dai sapori squisiti dell’autunno!