focaccia veloce con lievito istantaneo fatto in casa da benedetta
Cari lettori, oggi voglio condividere con voi una deliziosa ricetta per preparare in casa una focaccia veloce con lievito istantaneo. La mia fonte di ispirazione per questa ricetta è Benedetta, una rinomata food blogger che condivide con noi le sue incredibili ricette.
La focaccia è un pane italiano tradizionale, morbido e saporito, perfetto per accompagnare un aperitivo o come panino per un ottimo panino. La particolarità di questa ricetta è l’utilizzo del lievito istantaneo, che permette di ridurre i tempi di preparazione senza compromettere il gusto e la consistenza della focaccia.
Per iniziare, avrete bisogno degli ingredienti seguenti: farina, acqua, lievito istantaneo, sale e olio extravergine di oliva. È possibile aggiungere anche delle spezie come rosmarino, sale grosso o cipolla per dare un tocco extra di sapore alla focaccia.
Ecco come procedere: iniziate miscelando la farina con il lievito istantaneo e il sale in una ciotola. Aggiungete gradualmente l’acqua e l’olio extravergine di oliva mentre impastate, fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciate riposare per circa un’ora, coperto con un panno, in modo che l’impasto possa lievitare.
Una volta che l’impasto è lievitato, stendetelo su una teglia da forno con l’aiuto delle vostre mani, creando dei piccoli buchi sulla superficie per permettere all’olio di penetrare. Spolverate con le spezie scelte e lasciate riposare per circa 20 minuti.
Infine, cuocete la focaccia in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti o fino a quando non è dorata e croccante. Lasciate raffreddare leggermente prima di tagliarla a fette e gustarla con i vostri piatti preferiti.
In conclusione, questa focaccia veloce con lievito istantaneo è davvero un’ottima soluzione per chiunque voglia godersi una focaccia fatta in casa senza aspettare troppo tempo per far lievitare l’impasto. Grazie a Benedetta per aver condiviso questa fantastica ricetta con noi. Spero che vi piaccia tanto quanto piace a me!