Frittelle della nonna con lievito di birra: una deliziosa e tradizionale ricetta da provare!

frittelle della nonna con lievito di birra

Le frittelle della nonna con lievito di birra sono un’autentica delizia che merita di essere provata almeno una volta nella vita. Questo dolce tradizionale ha origini antiche e viene preparato con ingredienti semplici ma genuini. Il lievito di birra conferisce alle frittelle un sapore unico e una consistenza soffice e leggera.

Per preparare le frittelle della nonna con lievito di birra, è necessario avere a disposizione farina, zucchero, latte, uova e, ovviamente, il lievito di birra. Iniziate mescolando la farina con lo zucchero in una ciotola. Successivamente, aggiungete il lievito di birra sciolto nel latte tiepido e mescolate tutto insieme. Lasciate riposare per circa un’ora finché l’impasto non avrà raddoppiato il suo volume.

Una volta che l’impasto è pronto, è possibile iniziare a friggere le frittelle. Scaldate l’olio in una padella e, con l’aiuto di due cucchiai, formate delle palline di impasto che andrete ad immergere nell’olio bollente. Fate cuocere le frittelle fino a quando non diventano dorate e gonfie. Una volta pronte, potete scolarle su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.

Le frittelle della nonna con lievito di birra sono perfette per la colazione o per una merenda golosa. Potete servirle calde, accompagnate con dello zucchero a velo o, se preferite un tocco in più, con della marmellata o della crema al cioccolato fatta in casa. Sono un dolce irresistibile che saprà conquistare grandi e piccini.

In conclusione, le frittelle della nonna con lievito di birra sono una prelibatezza assoluta. La loro preparazione richiede un po’ di pazienza ma il risultato finale vale sicuramente l’attesa. Non esitate a provare questa ricetta tradizionale e a deliziare la vostra famiglia e i vostri amici con le frittelle più soffici e gustose che abbiate mai assaggiato.

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