frittelle di mele al forno
Le frittelle di mele al forno sono un’alternativa deliziosa e salutare alle classiche frittelle fritte. Questa ricetta è perfetta per coloro che amano gustare un dolce casalingo senza sensi di colpa. Le frittelle di mele al forno sono anche un’ottima scelta per la colazione o la merenda, perché sono leggere e ricche di fibre.
Per preparare le frittelle di mele al forno, iniziate mescolando farina integrale, lievito e un pizzico di sale in una ciotola. Questo vi darà una base sana per le vostre frittelle. Aggiungete poi del latte scremato e mescolate bene fino a ottenere un impasto liscio. A questo punto, aggiungete le mele tagliate a cubetti nella miscela dell’impasto. Potete utilizzare mele dolci come le Fuji o le Golden Delicious, o anche mele più aspre come le Granny Smith.
Una volta che l’impasto è pronto, preriscaldate il forno a 180°C e ungere una teglia da forno con olio di cocco o una spruzzata di olio spray antiaderente. Con un cucchiaio, prendete porzioni di impasto e mettetele sulla teglia, formando delle frittelle rotonde. Infornate per circa 15-20 minuti, o fino a quando le frittelle di mele al forno saranno dorate e croccanti. Servitele calde, accompagnate magari da una spolverata di cannella in polvere e un filo di sciroppo d’acero.
Le frittelle di mele al forno sono un’opzione salutare e deliziosa per satisfare la voglia di dolci. Sono ricche di fibre, grazie all’utilizzo della farina integrale, e contengono meno grassi rispetto alle frittelle tradizionali. Inoltre, le mele aggiungono un tocco di sapore e dolcezza naturale. Questa ricetta è perfetta per chiunque voglia godersi un dolce senza sensi di colpa e sentirsi bene dopo averlo mangiato.