gelo di limone fatto in casa da benedetta
Il gelo di limone fatto in casa da Benedetta è una ricetta che porta il fresco e l’acidità del limone direttamente sulla tua tavola. Questo dolce al cucchiaio, ideale da gustare durante l’estate, è perfetto per rinfrescare le giornate calde e può essere preparato con pochi ingredienti.
La ricetta di Benedetta per il gelo di limone è molto semplice. Il primo passo consiste nel preparare un succo di limone fresco e spremuto al momento. Questo succo sarà la base del nostro dolce. Inoltre, Benedetta suggerisce di utilizzare anche la buccia grattugiata del limone per aggiungere un sapore più intenso.
Successivamente, si procede con la preparazione dello sciroppo. In una pentola, si fa bollire dell’acqua insieme a dello zucchero fino a ottenere uno sciroppo trasparente. Questo sciroppo verrà poi unito al succo di limone, creando così la base del nostro gelo.
Una volta che il composto è pronto, Benedetta consiglia di versarlo in stampi monoporzione e di passarli in freezer per almeno due ore. Durante questo tempo, il gelo di limone acquisirà la consistenza perfetta, cremosa ma non troppo compatta.
Per servire il gelo di limone fatto in casa da Benedetta, si possono utilizzare foglioline di menta fresca come decorazione e, se si desidera, si può anche accompagnare con un biscotto sbriciolato per aggiungere un tocco croccante.
In conclusione, il gelo di limone fatto in casa da Benedetta è un dolce estivo che conquisterà tutti con il suo gusto fresco e vivace. Facile da preparare e con pochi ingredienti, questa ricetta è perfetta per concludere un pasto estivo in modo leggero e rinfrescante. Provateci e lasciatevi sorprendere dalla bontà di questa delizia al limone.