liquore al mandarino fatto in casa
4 Ricette Semplici e Deliziose per Preparare il Liquore al Mandarino Fatto in Casa
Se sei un appassionato di liquori fatti in casa e sei alla ricerca di nuove ricette da provare, non puoi perderti il liquore al mandarino fatto in casa. Il suo gusto dolce e agrumato lo rende perfetto da gustare come digestivo o da utilizzare per dare un tocco speciale ai cocktail. Ecco quattro ricette semplici e deliziose che ti faranno venire l’acquolina in bocca.
Ricetta 1: Liquore al Mandarino Classico
Ingredienti:
- 1 kg di mandarini biologici
- 500 g di zucchero
- 1 litro di alcol puro a 90°
Passo 1: Lavare e asciugare bene i mandarini. Rimuovere la buccia esterna e conservarla in una ciotola. Spremere il succo dei mandarini e metterlo da parte.
Passo 2: In una pentola, portare ad ebollizione 500 ml di acqua con lo zucchero. Aggiungere la buccia dei mandarini e far cuocere a fiamma bassa per circa 10 minuti. Lasciare raffreddare il composto.
Passo 3: Unire il succo dei mandarini al composto raffreddato. Aggiungere l’alcol puro e mescolare bene.
Passo 4: Trasferire il liquore in dei barattoli di vetro sterilizzati e chiuderli ermeticamente. Lasciar riposare in un luogo fresco e buio per almeno un mese.
Ricetta 2: Liquore al Mandarino e Zenzero
Ingredienti:
- 1 kg di mandarini biologici
- 500 g di zucchero
- 1 litro di alcol puro a 90°
- 1 radice di zenzero
Passo 1: Seguire i passaggi della ricetta classica fino al passo 3.
Passo 2: Grattugiare finemente la radice di zenzero e aggiungerla al liquore. Mescolare bene.
Passo 3: Continuare con il passo 4 della ricetta classica.
Ricetta 3: Liquore al Mandarino e Cannella
Ingredienti:
- 1 kg di mandarini biologici
- 500 g di zucchero
- 1 litro di alcol puro a 90°
- 2 bastoncini di cannella
Passo 1: Seguire i passaggi della ricetta classica fino al passo 3.
Passo 2: Aggiungere i bastoncini di cannella al liquore e mescolare bene.
Passo 3: Continuare con il passo 4 della ricetta classica.
Ricetta 4: Liquore al Mandarino senza Alcol
Ingredienti:
- 1 kg di mandarini biologici
- 500 g di zucchero
Passo 1: Seguire i passaggi della ricetta classica fino al passo 2.
Passo 2: Aggiungere 250 ml di acqua all’impasto di zucchero e buccia di mandarino. Far cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti.
Passo 3: Rimuovere la buccia e filtrare il liquido ottenuto. Lasciar raffreddare.
Passo 4: Unire il succo dei mandarini al liquido raffreddato e mescolare bene. Trasferire il liquore in bottiglie di vetro sterilizzate e chiuderle ermeticamente.
Ecco qua, hai appena scoperto quattro ricette per creare il tuo liquore al mandarino fatto in casa. Scegli la variante che preferisci e lascia che il sapore degli agrumi ti conquisti.