lonza di maiale in padella giallo zafferano
Lonza di maiale in padella giallo zafferano
La lonza di maiale in padella giallo zafferano è un piatto delizioso e ricco di gusto. La combinazione della carne di maiale tenera e succosa con il sapore unico dello zafferano crea un’esplosione di sapori che conquisterà il palato di qualsiasi gourmet.
Per preparare questo piatto, è necessario tagliare la lonza di maiale a fette sottili e marinarla in una miscela di olio d’oliva, aglio tritato e zafferano per almeno un’ora. Successivamente, si scalda una padella antiaderente e si aggiunge la carne marinata. Si cuoce per alcuni minuti da entrambi i lati finché non si forma una crosta dorata.
Una volta cotte, le fette di lonza di maiale vengono servite accompagnate con una salsa preparata con brodo di carne, vino bianco secco, panna fresca e zafferano. La salsa viene lasciata addensare leggermente e poi versata sulle fette di carne. Questo rende il piatto ancora più gustoso e valorizza il sapore dello zafferano.
La lonza di maiale in padella giallo zafferano può essere servita come piatto principale, accompagnata da verdure fresche o patate arrosto. È un piatto perfetto per le occasioni speciali o per deliziare i propri ospiti con un’esperienza culinaria unica.
Ingredienti:
- Lonza di maiale: 500g
- Olio d’oliva: 2 cucchiai
- Aglio: 2 spicchi tritati
- Zafferano: 1 bustina
- Brodo di carne: 200ml
- Vino bianco secco: 100ml
- Panna fresca: 150ml
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
Con pochi ingredienti e una semplice cottura, potrete preparare un piatto raffinato e dal sapore unico come la lonza di maiale in padella giallo zafferano. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dai suoi sapori intensi!