menù di ferragosto – fatto in casa da benedetta
Il menù di ferragosto – fatto in casa da Benedetta è un’ottima soluzione per celebrare questa festività in modo speciale. Con l’arrivo dell’estate e il caldo torrido, è meglio optare per piatti freschi e leggeri, ma che allo stesso tempo siano gustosi e appetitosi.
Antipasti
Per iniziare il menu in bellezza, si può preparare una gustosa insalata di gamberetti, condita con succo di limone e olio extravergine di oliva. È un piatto fresco e leggero, perfetto per aprire l’appetito. In alternativa, si può preparare una caprese, utilizzando pomodori di stagione, mozzarella di bufala e basilico fresco.
Primi Piatti
Come primo piatto, un’ottima idea è preparare un fresco e saporito risotto agli agrumi. Grazie alla presenza di arance e limoni, il piatto sarà profumato e ricco di vitamine. Un’alternativa gustosa potrebbe essere la pasta alla Norma, un piatto tipico siciliano a base di pomodori freschi, melanzane e ricotta salata.
Secondi Piatti
Per continuare con il menù di ferragosto, un secondo piatto che non può mancare è il pollo allo spiedo. Si può marinare il pollo con spezie ed erbe aromatiche come rosmarino e timo, per renderlo ancora più saporito. Accompagnato con insalata e verdure grigliate, sarà un piatto leggero e gustoso. In alternativa, si può preparare un filetto di branzino al forno, condito con limone e prezzemolo. Sarà un piatto delicato e di mare, perfetto per chi desidera qualcosa di leggero.
Dessert
Per concludere in dolcezza il menù di ferragosto, si può preparare una crostata di frutta fresca, utilizzando le pere, le pesche e le noci. È un dessert ricco di sapore e di vitamine, perfetto da gustare dopo un pasto leggero. In alternativa, si può preparare una torta al cioccolato, per accontentare i golosi e amanti del cioccolato.
Con il menù di ferragosto – fatto in casa da Benedetta, potrete deliziare i vostri ospiti con piatti freschi, leggeri e gustosi. Ricordatevi di abbinare una buona selezione di vini bianchi e rosati, per rendere il pasto ancora più perfetto e rinfrescante.