panettone farcito fatto in casa da benedetta
Il panettone farcito fatto in casa da Benedetta è una delizia gustosa che non potete perdere. Questa ricetta tradizionale italiana è perfetta per celebrare il periodo natalizio o semplicemente per dedicarsi ad un dolce momento di piacere fatto in casa. La bellezza di questa ricetta sta nella sua versatilità, permettendovi di scegliere la farcia che preferite. Potete optare per una versione classica con uvetta e canditi oppure sperimentare con altre varianti come cioccolato, crema pasticcera o marmellata di frutta.
Ingredienti:
– 500g di farina
– 150g di burro
– 150g di zucchero
– 5 uova
– 250ml di latte
– 10g di lievito di birra
– Un pizzico di sale
– Farcia a scelta
Procedimento:
1. Iniziate sciogliendo il lievito di birra nel latte tiepido.
2. In una ciotola, unite la farina, il burro ammorbidito, lo zucchero, le uova e il pizzico di sale. Mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Aggiungete il latte con il lievito e continuate a impastare fino a formare una massa elastica.
4. Coprite l’impasto con un canovaccio e lasciatelo lievitare in un luogo caldo per circa due ore.
5. Dopo la lievitazione, dividete l’impasto in due parti uguali.
6. Stendete la prima metà in uno stampo da panettone e aggiungete la farcia a scelta.
7. Coprite con la seconda metà dell’impasto e lasciate lievitare nuovamente per un’ora.
8. Infornate a 180°C per circa 40-45 minuti, fino a che il panettone risulti dorato.
9. Lasciate raffreddare prima di servire.
Suggerimenti:
– Per un panettone più profumato, potete aggiungere scorza grattugiata di limone o arancia all’impasto.
– Se preferite un gusto più ricco, potete aggiungere frutta secca come noci o mandorle all’interno del panettone.
– Decorate il panettone con zucchero a velo o glassa al cioccolato per una presentazione ancora più accattivante.
Riproponendo il classico panettone con una farcia diversa, il panettone farcito fatto in casa da Benedetta diventerà presto il vostro dolce preferito da gustare durante le festività natalizie o in qualsiasi momento siate alla ricerca di una golosa coccola fatta in casa. Non c’è niente di meglio che condividere la gioia di un dolce fatto con amore e passione.