panini morbidi fatti in casa da benedetta
Panini morbidi fatti in casa da Benedetta
Benedetta è un’appassionata di cucina e ha deciso di condividere la sua deliziosa ricetta per i panini morbidi fatti in casa. Questi panini sono leggeri e soffici, perfetti per accompagnare i pasti o per fare deliziosi panini imbottiti.
La ricetta di Benedetta prevede l’utilizzo di farina 00, lievito di birra, latte, olio extra vergine di oliva e sale. Questi ingredienti fondamentali assicurano che i panini siano morbidi e gustosi. Inoltre, Benedetta consiglia di utilizzare un po’ di zucchero per aiutare nella lievitazione.
Affondiamo le mani nella pasta!
Per preparare i panini morbidi, iniziate a mescolare la farina con il lievito di birra. Aggiungete gradualmente il latte caldo e l’olio d’oliva, continuando a impastare fino a ottenere un composto liscio e elastico. Aggiungete il sale e lo zucchero e impastate ancora per qualche minuto.
Una volta che l’impasto è pronto, copritelo con un canovaccio e lasciatelo lievitare in un luogo caldo per almeno un’ora, fino a quando avrà raddoppiato il suo volume. Alla fine della lievitazione, affondate le mani nella pasta e create delle palline dalla forma desiderata per i panini.
Buon appetito con i panini morbidi da Benedetta!
Ora che i panini sono pronti, potete cuocerli in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando sono dorati e fragranti. Una volta cotti, lasciateli raffreddare leggermente e gustateli come preferite. Sono perfetti per preparare panini imbottiti con prosciutto e formaggio, o per accompagnare zuppe e insalate. La bontà di questi panini morbidi fatti in casa di Benedetta sicuramente vi conquisterà!
Provate questa irresistibile ricetta di panini morbidi fatti in casa da Benedetta e deliziatevi con il loro sapore soffice e delizioso!