Pasta con le noci semplice: una ricetta gustosa e veloce per sperimentare i sapori autunnali

pasta con le noci semplice

Se stai cercando un piatto semplice ma delizioso da preparare a casa, la pasta con le noci è sicuramente una scelta fantastica. Questa ricetta è facile da fare e richiede pochi ingredienti, ma il suo sapore ricco e cremoso ti conquisterà sicuramente.

Per preparare questa pasta, avrai bisogno di poche cose: pasta di tipo preferito, noci, aglio, olio d’oliva, prezzemolo fresco e parmigiano grattugiato. Inizia facendo cuocere la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.

Nel frattempo, potrai preparare il condimento a base di noci. In una padella antiaderente, aggiungi un filo d’olio d’oliva e fai scaldare leggermente. Aggiungi quindi l’aglio tritato finemente e lascialo soffriggere per un minuto, finché non diventa dorato. Aggiungi le noci tritate grossolanamente e fallo cuocere per alcuni minuti, fino a quando le noci diventano leggermente tostate. Assicurati di mescolare di tanto in tanto per evitare che le noci brucino.

Una volta pronta, scola la pasta al dente e mettila nella padella con il condimento di noci. Aggiungi anche un po’ di prezzemolo fresco tritato e mescola tutto insieme, in modo che la pasta sia ricoperta uniformemente dalla salsa alle noci. Se necessario, puoi aggiungere un po’ dell’acqua di cottura della pasta per rendere la consistenza più cremosa.

Infine, spolverizza la pasta con del parmigiano grattugiato per dare un tocco di gusto extra. Puoi anche aggiungere un po’ di scorza di limone grattugiata per dare un tocco fresco e aromatico al piatto.

Goditi la tua pasta con le noci semplice appena preparata e goditi l’aroma irresistibile di questa deliziosa combinazione di sapori. È un piatto perfetto da servire a pranzo o a cena, magari accompagnato da una fresca insalata verde o un contorno di verdure grigliate.

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