pasta frolla ripiena di mele e crema
La pasta frolla ripiena di mele e crema è un delizioso dolce che unisce la croccantezza della pasta frolla con la dolcezza delle mele e della crema. Questa ricetta è perfetta per chi ama i dolci tradizionali e desidera sperimentare nuovi sapori.
Per realizzare la pasta frolla, avrete bisogno di farina, burro, zucchero e uova. Questi ingredienti vanno miscelati insieme fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Una volta pronto, avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigo per almeno 30 minuti.
Nel frattempo, preparate la crema versando latte, zucchero e vaniglia in una pentola. Portate a ebollizione e successivamente aggiungete l’amido di mais per addensare la crema. Lasciate raffreddare la crema fino a quando non sarà pronta per essere utilizzata.
Una volta che la pasta frolla avrà riposato, stendetela su una superficie infarinata e create una base per la vostra torta. Versate poi la crema sulla base di pasta frolla e disponete le mele tagliate a fette sopra la crema. Potete anche aggiungere uno strato di cannella per arricchire il sapore.
Infine, chiudete il dolce con un altro strato di pasta frolla e sigillate bene i bordi. Infornate a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando la pasta frolla sarà dorata e croccante. Una volta cotto, lasciate raffreddare e servite questa deliziosa pasta frolla ripiena di mele e crema come dessert after-meal o come dolce per una merenda golosa.
Con questa ricetta potrete sorprendere i vostri ospiti con un dolce dal gusto tradizionale ma con una ricca e cremosa sorpresa al suo interno. Siate creativi e aggiungete una spruzzata di cannella o una spolverata di zucchero a velo per un tocco extra di dolcezza. Questo dolce è adatto a molte occasioni, dalle feste di compleanno ai picnic primaverili, garantendo sempre un successo sicuro tra grandi e piccini.