pasta sfoglia con prosciutto cotto e mozzarella
La pasta sfoglia con prosciutto cotto e mozzarella è un piatto classico della cucina italiana, apprezzato da tutti per la sua semplicità e bontà. Questo sfizioso stuzzichino viene preparato con un involucro di pasta sfoglia leggera e croccante, che racchiude un delizioso ripieno di prosciutto cotto e mozzarella filante.
Un modo semplice e veloce per realizzare questa pietanza è quello di acquistare la pasta sfoglia pronta, che si trova facilmente nei supermercati. Basterà srotolarla, tagliarla a quadrati o rettangoli e farcirli con una fetta di prosciutto cotto e un cubetto di mozzarella. Poi, con un semplice movimento, piegate la pasta a metà e sigillate bene i bordi premendo con le dita.
Per una versione ancora più gustosa, potete arricchire il ripieno aggiungendo anche una spolverata di formaggio grattugiato o una foglia di basilico fresco. Inoltre, potete spennellare la superficie della pasta con un po’ di olio d’oliva o tuorlo d’uovo per renderla ancora più dorata e croccante durante la cottura in forno.
Una volta pronti, i vostri bocconcini di pasta sfoglia con prosciutto cotto e mozzarella possono essere cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando risulteranno dorati e gonfi. Questa pietanza è perfetta da servire come antipasto, spuntino o anche come accompagnamento ad un aperitivo. Non solo è gustosa e appetitosa, ma è anche molto versatile, poiché potete inserire anche altre varianti di ripieno, come ad esempio spinaci, ricotta o salumi misti.
Ecco un esempio di ricetta per la pasta sfoglia con prosciutto cotto e mozzarella:
- Ingredienti:
- Pasta sfoglia pronta
- Prosciutto cotto
- Mozzarella
- Formaggio grattugiato (opzionale)
- Basilico fresco (opzionale)
- Olio d’oliva o tuorlo d’uovo per spennellare (opzionale)
- Preparazione:
- Preriscaldate il forno a 180°C.
- Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela a quadrati o rettangoli.
- Mettete una fetta di prosciutto cotto e un cubetto di mozzarella al centro di ogni pezzo di pasta.
- Piegate la pasta a metà e sigillate bene i bordi premendo con le dita.
- Spennellate la superficie con olio d’oliva o tuorlo d’uovo, se desiderate.
- Cospargete con formaggio grattugiato o una foglia di basilico fresco, se preferite.
- Infornate per circa 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorati e gonfi.
- Servite caldi e croccanti.
I bocconcini di pasta sfoglia con prosciutto cotto e mozzarella sono davvero irresistibili. La croccantezza della pasta sfoglia si unisce alla morbidezza del prosciutto cotto e alla filantezza della mozzarella, creando un’esplosione di sapori in ogni boccone. Questo piatto è perfetto per ogni occasione, sia per un buffet informale che per una cena elegante. Provate questa ricetta e fatevi conquistare dal suo gusto unico e dalla sua semplicità.