pasta sfoglia con salmone e philadelphia
La pasta sfoglia con salmone e philadelphia è un piatto gustoso e versatile che ben si presta a molte occasioni. Questo delizioso antipasto, perfetto per un aperitivo o una cena leggera, è facile da preparare e conquisterà sicuramente il palato di tutti i commensali.
Per iniziare, procuratevi della pasta sfoglia di buona qualità, già pronta per l’uso, oppure fatevi una sfoglia casalinga se preferite. Stendete la pasta su una teglia e poi spalmate abbondantemente la philadelphia, un formaggio cremoso e delicato che darà cremosità e gusto al vostro piatto.
Una volta fatto ciò, tagliate il salmone affumicato a dadini e distribuitelo uniformemente sulla pasta, aggiungendo qualche fettina di cipolla rossa sottile. Oltre ad arricchire il sapore, la cipolla donerà anche un tocco di croccantezza al vostro antipasto.
A questo punto, potete procedere con la chiusura della pasta sfoglia a formare un rotolo o dei triangoli, oppure lasciarla com’è, a seconda delle vostre preferenze estetiche. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti o fino a quando la pasta sfoglia risulterà dorata e croccante.
Se volete rendere la vostra pasta sfoglia con salmone e philadelphia ancor più gustosa, potete aggiungere qualche fogliolina di rucola fresca prima di chiudere la pasta. Questo conferirà una nota fresca e leggermente piccante al piatto.
Per servire, tagliate la pasta sfoglia a fette o a quadrotti, a seconda delle dimensioni desiderate, e disponetela su un piatto da portata. Questo antipasto si presta benissimo anche come finger food da accompagnare a un buon vino bianco o a un cocktail.
Riassumendo, ecco cosa serve per la pasta sfoglia con salmone e philadelphia:
– Pasta sfoglia pronta o sfoglia casalinga
– Philadelphia o altra crema di formaggio spalmabile
– Salmone affumicato a dadini
– Cipolla rossa a fettine sottili
– Rucola fresca (opzionale)
Se siete amanti del pesce, la pasta sfoglia con salmone e philadelphia è sicuramente una ricetta da provare. La sua facilità di preparazione e il gusto irresistibile faranno di questo antipasto un piatto di successo per qualsiasi occasione.