peperoni ripieni di mollica al forno
Peperoni ripieni di mollica al forno
Se siete alla ricerca di un piatto gustoso e semplice da preparare, i peperoni ripieni di mollica al forno sono la scelta perfetta. Questa ricetta italiana è un’ottima soluzione per una cena sfiziosa o un pranzo leggero. I peperoni, dolci e succulenti, si sposano perfettamente con la croccantezza della mollica di pane dorata al forno.
Per preparare i peperoni ripieni di mollica al forno, iniziate tagliando la parte superiore dei peperoni e rimuovendo i semi e le membrane interne. Potete scegliere tra diversi tipi di peperoni, come quelli rossi o gialli, in base al vostro gusto personale. Preparate quindi una farcia deliziosa mescolando la mollica di pane, prezzemolo fresco tritato, aglio, formaggio grattugiato e un pizzico di sale e pepe.
Riempite i peperoni con la farcia preparata, premendo leggermente per assicurarvi che sia ben compatta. Disponete i peperoni ripieni su una teglia da forno e spolverizzateli con un filo d’olio d’oliva. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando i peperoni saranno morbidi e la mollica sarà dorata e croccante.
Questo piatto è un’ottima alternativa vegetariana o vegan per un pasto nutriente e saporito. I peperoni sono ricchi di vitamina C e antiossidanti, mentre la mollica di pane aggiunge una nota croccante e una consistenza deliziosa. Provate questa ricetta semplice ma gustosa e conquisterete i palati di tutti i commensali!