polpette di tonno e ricotta al forno
Le polpette di tonno e ricotta al forno sono un piatto delizioso e salutare che sicuramente soddisferà i palati di tutta la famiglia. Questa ricetta è perfetta per chi desidera consumare un pasto leggero ma gustoso, con un mix di sapori unici.
Per preparare le polpette, avrete bisogno di tonno fresco o in scatola, ricotta, pangrattato, uova, prezzemolo, aglio, sale e pepe. Iniziate sbollentando il tonno fresco se lo utilizzate e sbriciolatelo in una ciotola. In alternativa, potete sgocciolare il tonno in scatola e aggiungerlo direttamente alla ciotola. Aggiungete la ricotta e mescolate bene.
Successivamente, aggiungete il pangrattato, le uova, il prezzemolo tritato finemente, l’aglio (tritato o in polvere), il sale e il pepe. Mescolate tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un composto omogeneo. Se il composto risulta troppo umido, aggiungete un po’ più di pangrattato.
A questo punto, formate delle polpette della dimensione desiderata e disponetele su una teglia rivestita di carta forno. Infornate le polpette a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando risultano dorate e croccanti.
Le polpette di tonno e ricotta al forno sono perfette da servire come antipasto, piatto principale o anche come contorno. Potete accompagnarle con una salsa leggera, come ad esempio una salsa di pomodoro fresco con basilico, oppure con una salsa allo yogurt.
Le polpette di tonno e ricotta al forno sono un’alternativa salutare alle classiche polpette di carne. Il tonno è ricco di proteine e omega-3, mentre la ricotta è un’ottima fonte di calcio e proteine. Questo piatto è quindi ideale per chi segue una dieta ben bilanciata.
Provate le polpette di tonno e ricotta al forno e lasciatevi conquistare dal loro sapore unico e dalla loro consistenza morbida. Questo piatto versatile e semplice da preparare sarà un successo garantito sulle vostre tavole.