polpettone di patate con prosciutto e formaggio
Il polpettone di patate con prosciutto e formaggio è un piatto delizioso e sostanzioso che può essere servito come antipasto o come piatto principale. Questa ricetta è molto semplice da preparare e richiede pochi ingredienti, rendendola ideale per un pranzo o una cena veloce.
Per preparare il polpettone, iniziate sbucciando e lessando le patate fino a quando diventano morbide. Una volta cotte, schiacciatele con una forchetta o utilizzate uno schiacciapatate per ottenere una consistenza liscia. Aggiungete quindi del prosciutto cotto tritato e del formaggio grattugiato alle patate schiacciate e mescolate bene il tutto.
A questo punto, formate delle palline con il composto ottenuto e disponetele su una teglia leggermente unta. Infornate il polpettone a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie diventa dorata e croccante.
Il polpettone di patate con prosciutto e formaggio è perfetto da servire come piatto unico accompagnato da verdure fresche o una fresca insalata mista. La combinazione di patate morbide, prosciutto saporito e formaggio filante rende questa preparazione irresistibile per grandi e piccini.
Se preferite, potete anche variare questa ricetta aggiungendo altri ingredienti a piacere. Ad esempio, potete arricchire il polpettone con delle olive taggiasche o delle erbe aromatiche come il timo o il rosmarino per un tocco di aroma in più.
Potete anche personalizzare il polpettone di patate con prosciutto e formaggio sostituendo il prosciutto con pancetta croccante o la mozzarella con del formaggio cheddar per un sapore diverso. Le possibilità sono infinite e possono essere adattate ai vostri gusti e preferenze.
In conclusione, il polpettone di patate con prosciutto e formaggio è un piatto gustoso e versatile che può essere preparato in poco tempo con pochi ingredienti. Sia che lo serviate come antipasto o come piatto principale, sicuramente riscuoterà un grande successo tra i vostri commensali.