ricette con hummus di ceci
3 deliziose ricette con hummus di ceci per soddisfare i vostri desideri culinari
1. Bruschette all’hummus di ceci e pomodorini
Preparate una deliziosa base di bruschette tostando delle fette di pane croccante. Spalmate generosamente l’hummus di ceci fresco sulla superficie delle bruschette. Poi, adagiate alcuni pomodorini tagliati a metà sopra l’hummus. Aggiungete un tocco di freschezza con foglioline di basilico e un filo d’olio extravergine di oliva. Questa ricetta semplice e saporita è perfetta come antipasto o come spuntino salutare.
2. Insalata di hummus di ceci e verdure miste
Mischiate una varietà di verdure croccanti come lattuga, carote julienne, cetrioli a fette sottili e peperoni colorati in una ciotola. Aggiungete una generosa quantità di hummus di ceci come condimento, mescolando bene per distribuirlo in modo uniforme. Potete anche arricchire l’insalata con ceci cotti per un apporto extra di proteine. Questa insalata colorata e sana è perfetta per un pranzo leggero o una cena veloce.
3. Pasta all’hummus di ceci con pomodorini e basilico
Preparate la vostra pasta preferita al dente e scolatela. In una padella, fate soffriggere dell’aglio tritato in olio extravergine di oliva fino a che diventi dorato. Aggiungete una generosa quantità di hummus di ceci e mescolate bene. Aggiungete i pomodorini tagliati a metà e foglioline di basilico fresco. Fate saltare il tutto per alcuni minuti. Aggiungete la pasta precedentemente scolata e mescolate bene per amalgamare i sapori. Aggiustate di sale e pepe e servite con una spolverata di formaggio grattugiato. Questa semplice ma gustosa pasta è un’ottima scelta per una cena ricca di sapore.
Incorporando hummus di ceci in queste deliziose ricette, potrete godere di piatti nutrienti e saporiti. Che si tratti di spalmare l’hummus su bruschette, mescolarlo in un’insalata o usarlo come condimento per la pasta, questo versati