scaloppine di pollo al limone
Le scaloppine di pollo al limone sono un classico della cucina italiana che conquista sempre il palato. Questo piatto semplice e gustoso è ideale per una cena veloce ma saporita.
Ingredienti:
– Scaloppine di pollo
– Limoni
– Farina
– Burro
– Prezzemolo
– Sale e pepe
Procedimento:
1. Iniziate spremendo il succo dei limoni e tenetelo da parte.
2. Prendete le scaloppine di pollo e passatele nella farina, in modo da formare una leggera crosticina.
3. In una padella, fate sciogliere il burro e aggiungete le scaloppine. Cuocetele da entrambi i lati finché non si otterrà una leggera doratura.
4. Una volta che le scaloppine sono cotte, toglietele dalla padella e mettetele da parte.
5. Nella stessa padella, aggiungete il succo di limone precedentemente spremuto e fatelo riscaldare a fuoco medio.
6. Quando il succo di limone inizia a bollire, riunite le scaloppine alla salsa al limone. Lasciatele cuocere a bassa temperatura per alcuni minuti, in modo che il sapore si impregni nella carne.
7. Prima di servire, spolverate con il prezzemolo tritato, sale e pepe a piacere.
8. Le scaloppine di pollo al limone sono pronte per essere gustate. Accompagnatele con un contorno di verdure o con un’insalata fresca.
Le scaloppine di pollo al limone sono un vero e proprio piatto di comfort food. Il sapore acido del limone si sposa alla perfezione con la delicatezza del pollo, creando un contrasto gustativo irresistibile. Questo piatto è adatto a tutte le occasioni: dalle cene in famiglia ai pranzi con gli amici. Prepararlo richiede pochissimo tempo, ma il risultato sarà sicuramente apprezzato da tutti.
Quando si parla di scaloppine di pollo al limone, è importante scegliere ingredienti di alta qualità per garantire il massimo sapore. Optare per il pollo fresco e succoso farà la differenza nel risultato finale. Inoltre, la scelta dei limoni è fondamentale: prediligete quelli biologici e ben maturi, in modo da ottenere un succo più profumato e gustoso.
Non dimenticate di presentare le vostre scaloppine di pollo al limone con una bella presentazione. Potete decorare il piatto con una spruzzata di prezzemolo fresco tritato o con una fetta di limone. Questi piccoli tocchi renderanno la vostra preparazione ancora più invitante e accattivante per gli occhi.
In conclusione, le scaloppine di pollo al limone sono un piatto intramontabile della cucina italiana. Non c’è nulla di meglio che gustare una pollo succulento ricoperto da una salsa fresca e acidula. Preparatelo per una cena veloce o per un pasto speciale: sorprenderete tutti con il vostro talento in cucina.