straccetti di pollo al forno
Straccetti di pollo al forno: una ricetta semplice e gustosa
Gli straccetti di pollo al forno rappresentano un piatto versatile e delizioso, perfetto per una cena veloce ma ricca di sapore. In questa ricetta vi mostreremo come preparare degli straccetti di pollo succulenti e croccanti, grazie alla cottura in forno che dona un tocco in più a questo piatto.
Ingredienti:
- 500g di petto di pollo
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaino di paprika
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Procedimento:
- Prima di tutto, pre-riscaldate il forno a 200°C. Nel frattempo, tagliate il petto di pollo a striscioline sottili.
- In una ciotola, unite l’olio extravergine d’oliva, lo spicchio d’aglio tritato, la senape, la paprika, il sale e il pepe. Mescolate bene il tutto per ottenere una marinata omogenea.
- Immergete gli straccetti di pollo nella marinata e lasciate riposare per almeno 30 minuti, in modo che si insaporiscano bene.
- Disponete gli straccetti di pollo marinati su una teglia foderata con carta forno e infornate per circa 15-20 minuti o finché non si saranno dorati e croccanti.
- Una volta pronti, servite gli straccetti di pollo al forno caldi accompagnati da contorni freschi, come un’insalata mista o delle verdure grigliate.
Questi straccetti di pollo al forno sono un’ottima alternativa alle classiche fettine di pollo alla piastra, in quanto la cottura in forno dona una consistenza croccante e gustosa al pollo. Inoltre, la marinata arricchisce il sapore rendendo il piatto ancora più appetitoso.
Scegliete il petto di pollo di alta qualità per ottenere dei risultati migliori, e non abbiate timore di personalizzare la marinata secondo i vostri gusti. Potete aggiungere erbe aromatiche come timo o rosmarino, oppure sostituire la senape con il miele per un tocco dolce e agrodolce.
Preparare gli straccetti di pollo al forno è semplice e richiede pochi ingredienti, ma il risultato sorprenderà il vostro palato e farà felici i commensali. Sperimentate e divertitevi in cucina, creando il piatto perfetto per una cena gustosa e appagante!