torta di mele in friggitrice ad aria
Torta di mele in friggitrice ad aria: un dessert delizioso e salutare
La torta di mele è un classico intramontabile, ma hai mai pensato di prepararla utilizzando una friggitrice ad aria? Questo metodo di cottura innovativo permette di ottenere una torta leggera e croccante, senza l’aggiunta di olio o burro. In questo articolo, ti forniremo una ricetta dettagliata per realizzare una fantastica torta di mele in friggitrice ad aria.
Prima di addentrarci nella ricetta, è importante conoscere i benefici di questo metodo di cottura. La friggitrice ad aria utilizza l’aria calda per cucinare i cibi, riducendo così l’uso di grassi e oli. Questo rende la torta di mele più leggera e salutare, senza comprometterne il gusto e la consistenza. Inoltre, la friggitrice ad aria permette una cottura uniforme, garantendo una torta dorata e croccante in ogni sua parte.
E ora, ecco la ricetta per la torta di mele in friggitrice ad aria:
Ingredienti:
- 5 mele grandi, preferibilmente varietà acide
- 200 g di farina
- 150 g di zucchero di canna
- 2 uova
- 120 ml di latte
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
Preparazione:
- Sbuccia le mele e tagliale a fette sottili.
- In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e la cannella.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte.
- Versa gradualmente la miscela di uova e latte nella ciotola degli ingredienti secchi, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungi le fette di mele all’impasto e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente.
- Riscalda la friggitrice ad aria a 180°C.
- Trasferisci l’impasto nella friggitrice ad aria e cuoci per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e croccante.
- Sforna la torta e lasciala raffreddare prima di servirla.
Questa torta di mele in friggitrice ad aria è perfetta per una merenda o una colazione sana e gustosa. La sua consistenza croccante e il dolce aroma delle mele la rendono irresistibile per grandi e piccini. Prova questa ricetta e scopri quanto sia semplice e deliziosa la torta di mele in friggitrice ad aria!