torta fredda all ananas fatto in casa da benedetta
La deliziosa torta fredda all’ananas fatta in casa da Benedetta
Se vi piace l’ananas e amate i dolci freschi e cremosi, non potete perdervi la fantastica ricetta di torta fredda all’ananas di Benedetta. Con pochi ingredienti e semplici passaggi, potrete preparare un dolce irresistibile che farà felici tutti i vostri ospiti.
La prima cosa da fare è preparare l’impasto per la base della torta. Mescolate insieme i biscotti sbriciolati e il burro fuso, fino a ottenere una consistenza compatta. Distribuite l’impasto sul fondo di una tortiera a cerniera, premendolo bene per formare una base uniforme.
Dopo aver preparato la base, passiamo alla crema all’ananas. In una ciotola, montate la panna fresca fino a raggiungere la consistenza desiderata. Aggiungete poi lo zucchero a velo e mescolate delicatamente. A parte, frullate l’ananas sciroppato fino a ottenere una purea liscia. Unite la purea di ananas alla panna montata, mescolando con delicatezza per incorporare tutti gli ingredienti.
Versate la crema all’ananas sopra la base di biscotti e livellatela con una spatola. Coprite la torta con della pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per almeno 4 ore, o fino a quando si sarà solidificata. Prima di servire, decorate la torta con fette di ananas fresco e qualche fogliolina di menta per un tocco di freschezza.
La torta fredda all’ananas di Benedetta è perfetta per l’estate o per qualsiasi occasione in cui si desidera un dolce leggero e rinfrescante. La sua consistenza morbida e la dolcezza dell’ananas la rendono un vero piacere per il palato. Provatela e non resterete delusi!
Ingredienti:
- 200 g di biscotti secchi
- 100 g di burro fuso
- 500 ml di panna fresca
- 50 g di zucchero a velo
- 1 lattina di ananas sciroppato
Nota bene: Se preferite una torta più dolce, potete aggiungere un po’ di zucchero all’ananas frullato. Inoltre, potete arricchire la torta con qualche goccia di estratto di vaniglia per un aroma ancora più intenso.
Condividi questa deliziosa ricetta con i tuoi amici e familiari, e goditi insieme a loro un pezzo di paradiso dolce e fresco!