zucchine a rondelle al forno
Le zucchine a rondelle al forno sono un gustoso piatto estivo che può essere preparato in modo semplice e veloce. Questa ricetta è ideale per sfruttare al meglio le zucchine fresche di stagione e può essere servita come piatto principale o contorno leggero.
Per realizzare le zucchine a rondelle al forno, basta tagliare le zucchine a fette spesse, spennellarle con olio d’oliva e condire con sale, pepe e un pizzico di origano. Una volta condite, le zucchine vengono disposte su una teglia foderata con carta da forno e infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, finché non risultano dorate e tenere.
Una variante interessante della ricetta prevede la panatura delle zucchine con pangrattato, parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato prima di infornarle. Questo conferisce alle zucchine una deliziosa crosticina croccante che le rende ancora più gustose e invitanti.
Le zucchine a rondelle al forno sono un piatto sano e leggero, adatto anche a chi segue una dieta ipocalorica o vuole limitare l’assunzione di grassi. Infatti, le zucchine sono ricche di acqua e fibre, povere di calorie e fonte di vitamine e sali minerali. Questa ricetta consente di godere di tutti i benefici nutrizionali delle zucchine mentre si gusta un piatto delizioso e gustoso.
In conclusione, le zucchine a rondelle al forno sono un’ottima soluzione per gustare le zucchine in modo diverso e sfizioso. La semplicità della preparazione e la versatilità di questo piatto lo rendono adatto a molte occasioni, dalla cena tra amici al pranzo in famiglia. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dal sapore di questa squisitezza estiva.