zucchine friggitrice ad aria – fatto in casa da benedetta
Le zucchine friggitrice ad aria sono un modo semplice e salutare per preparare questo delizioso ortaggio. Grazie alla tecnologia delle friggitrici ad aria, è possibile ottenere delle zucchine croccanti e gustose senza doverle immergere nell’olio bollente.
Benedetta, esperta del cibo fatto in casa, condivide la sua ricetta per preparare le zucchine friggitrice ad aria. Seguendo i suoi consigli, potrete realizzare un piatto leggero e appetitoso in pochi semplici passaggi.
Prima di iniziare, assicuratevi di avere a disposizione una friggitrice ad aria. Questo elettrodomestico vi permetterà di cuocere le zucchine in modo più sano rispetto alla frittura tradizionale. Inoltre, avrete bisogno di zucchine fresche di ottima qualità e di pochi ingredienti per insaporirle.
La preparazione inizia con la pulizia delle zucchine. Lavatele accuratamente e tagliatele a rondelle sottili o a bastoncini, a seconda delle vostre preferenze. Successivamente, condite le zucchine con un filo d’olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e pepe, e altre spezie a vostra scelta, come paprika o timo.
La cottura
Una volta condite, posizionate le zucchine nella friggitrice ad aria pre-riscaldata. Assicuratevi di non sovrapporle e di lasciare spazio tra di loro per una migliore circolazione dell’aria. Cuocete le zucchine a 200°C per circa 10-15 minuti, o fino a quando non assumono una croccantezza dorata.
Variante: impanatura leggera
Se preferite una consistenza più croccante, potete aggiungere una leggera impanatura alle vostre zucchine friggitrice ad aria. Per farlo, immergete le zucchine in uovo sbattuto e successivamente passatele in una miscela di pangrattato e parmigiano grattugiato. Distribuitele poi sulla griglia della friggitrice ad aria e cuocetele come indicato sopra.
Le zucchine friggitrice ad aria fatte in casa da Benedetta sono un’alternativa sana e gustosa alla frittura tradizionale. Godetevi questo piatto come antipasto leggero, contorno o semplicemente come spuntino salutare. Provate questa ricetta e fateci sapere cosa ne pensate!